FETE DU COCO DE PAIMPOL
Vente de Cocos de Paimpol & autres légumes de Bretagne – démonstrations culinaires par des chefs – dégustations – animation musicale - concours d'écossage.
Après 15 années de la Fête de la Coquille St Jacques, l'association Cuisine & Passion continue à promouvoir les produits Bretons et notamment ceux de la Baie de St Brieuc.
Cette année encore, c'est Paimpol, port Breton renommé qui est mis à l’honneur dans le Vercors avec son fameux Coco, haricot frais à écosser, dont les qualités gustatives sont reconnues par les plus grands chefs.
Cette association de passionnés a donc invité des personnalités de la gastronomie rhône-alpine pour sublimer ce produit AOP trop méconnu au cours d’une manifestation conviviale et gourmande.
Seront présents des chefs de cuisine pour des démonstrations culinaires.