Semer, récolter, cuisiner, déguster… et s’émerveiller !
Vendredi 10 octobre, près de quatre-vingt enfants des classes de CP et CE1 se sont réunis dans la cour de leur école pour vivre une expérience unique : un déjeuner entièrement conçu à partir des récoltes de leur jardin potager pédagogique. De la terre à l’assiette, les élèves ont participé à chaque étape — récolte, préparation, cuisson et dégustation — pour un moment de partage aussi savoureux qu’instructif.
Un projet ancré dans l’apprentissage et la nature
Depuis plus de sept ans, ce jardin potager anime la vie de l’école et fait rayonner les sourires des enfants. Porté par les enseignants et la commune, il incarne une volonté collective de transmettre des valeurs essentielles. Comme l’explique Alexandre Bourgeois, référent communal et animateur du jardin : « Cette activité permet aux enfants de découvrir le respect de la nature et de l’environnement, d’observer le cycle de vie des plantes et de la faune du sol, mais aussi de développer l’esprit d’équipe, de manipuler des outils et, surtout, d'avoir le plaisir de récolter ce qu’ils ont semé. C’est une aventure complète, qui s’intègre parfaitement aux apprentissages scolaires. »
L'agriculture biologique au service de l’apprentissage
Le jardin s’appuie sur des techniques de permaculture et d’agriculture biologique renforçant ainsi son approche éducative. De la culture en lasagnes, en passant par l’association des plantes et la gestion du compost, chaque détail devient une opportunité d’apprendre et de comprendre la nature. Une fois les légumes, fleurs et plantes aromatiques récoltés, place à la cuisine ! Les enfants mettent la main à la pâte pour transformer leurs récoltes en plats gourmands, tout en développant leur éducation au goût et à une alimentation saine.
Un moment de joie et de découverte
Au-delà des savoirs transmis, cette journée a surtout été l’occasion de célébrer le travail collectif et la curiosité des enfants. Entre rires et découvertes, le repas du jardin scolaire a prouvé qu’apprendre peut aussi rimer avec plaisir… et avec gourmandise !
